Потому что облако точек еще не является производственной моделью. Оно содержит шум, пропуски, отражения и следы износа. Чтобы получить рабочую геометрию, данные нужно очистить, выровнять и перевести в твердотельную CAD- модель. Если этот этап сделан плохо, дальше ошибка перейдет и в форму, и в отливку.